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简单易学的菜品--风味羊排时间:2019-03-30   编辑:

   风味羊排,制作质料主要有羊排、姜、蒜、辣椒。
 

风味羊排介绍:

做法:烤口
 
味:咸鲜味
 
难度:初级入门
 
人数:3人份
 
准备时刻:数小时
 
烹饪时刻:<60分钟

 
济南鱼翅皇宫大酒店

 

调料:

姜1块
蒜1头
生抽1大勺
辣椒 红4个
白芝麻适量
陈醋2大勺
孜然适量

风味羊排的做法:

姜、蒜、辣椒切碎,放入一只干净的碗中
倒入生抽、陈醋,搅拌均匀作为料汁待用

在羔羊排上浇上料汁,腌制一晚上,腌好的羊排控干汤汁,撒上孜然,再均匀撒一层白芝麻;用锡纸包上入烤箱,180度40分钟;然后再翻开锡纸,持续烘烤上色

 

济南鱼翅皇宫大酒店

 

功效:

1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不只可以增加人体热量,抵御冰冷,而且还能增加消化酶,维护胃壁,修正胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的效果;
2. 羊肉养分丰厚,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、养分不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等效果,男人适合经常食用。